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用菠萝蜜来做菠萝蜜饭是对比常见的一种做法,做出来的菠萝蜜饭有着浓烈的香味,吃起来口感无比的不错,在做菠萝蜜饭的时间除了有菠萝蜜之外,也可以参加玉米,番茄以及一些瘦肉来举行制作,做法相对于简朴,然而味道是无比不错的,下面咱们就来简朴的相识一下菠萝米饭的家常做法怎么做。
菠萝蜜饭的做法家常
质料
玉米,番茄,瘦肉,青椒,菠萝,番茄汁
做法
一,用玉米粒蒸饭(饭要蒸干一点)
二,将菠萝切开两半,并把菠萝肉挖出来,泡在盐水中,以去掉些菠萝酶。
三,瘦肉切细。将青椒,番茄切成丁。把菠萝捞出来切成丁。
四,瘦肉用生粉,酱油腌上10分钟,如许可以使之鲜嫩入味。
五,倒油,翻炒瘦肉,厥后再挨次倒入番茄丁,青椒丁,翻炒历程中参加番茄汁。8成熟的时
候,参加菠萝丁翻炒。
六,将蒸好的玉米饭参加炒锅内里一块儿翻炒匀称后,便可乘在菠萝壳内里。再用番茄汁加以点
缀。可爱甜美的菠萝饭就做好了。喜好泰式口胃的朋侪可以放甜辣酱。酸酸甜甜,很是开胃。
做法二
质料
糯米,菠萝,冰糖,红枣,葡萄干
做法
1.糯米提前一天用净水浸泡,时期细致换水,红枣洗净温水浸泡~
2.将菠萝肉挖出来,留下外壳做盅
3.挖出来的菠萝切小块,以及冰糖、葡萄干、红枣糯米拌匀
4.放入菠萝中,放到蒸锅上蒸35分钟,糯米熟透就可以啦~
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