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此时，恰是柚子大量上市的季候，大多数人在食用柚子的果肉后，每每把柚皮一丢了之，实在这是很惋惜的。由于柚皮是可以食用的，它非但养分富厚，并且还拥有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。
柚子皮的功效有哪些?
柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一块儿煮(块不要过小，不然药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(以及煎中药同样)连开频频后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝频频就会好。
柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要细致，刚开始时，毛巾温度不行太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处顺应后逐步增添温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种要领必要耐烦以及恒久对峙(纵然好了，也最佳对峙到这个冬天完结)，可以增进冻伤的规复以及有用的杜绝来年的重犯或者减轻。要是冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒参加。锅以及毛巾最佳是单独利用的，煮好的水不需改换，但每次肯定要煮开，参加新水肯定要延伸滚水的时间。
可去秽味
把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!
要领：把表面的表皮削去，细致要把整个青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，细致切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，此间要换一两次水，换水时细致要先挤掉皮的水分，再放进新水中(如许可以去掉苦味)。一两天后，把皮挤去水，轻微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水同样后(要吃辣的也可放些进来)，放皮进去一块儿煮一会。如许就做成了柚子糖了。
柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不但省钱，并且让皮肤阔别人工化学物质的损害，最症结的是美容效用超等棒。
柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一样平常步伐：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入锅走油--起锅后入汤稍煮，切片便可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中心，摆入钵中，匀称地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不但可以低落菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不但养分效用卓着，柚子皮在美容方面更是“一把妙手”。
可防
虫
将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水分。用刺有小孔的袋子装好生存，可放于衣柜角落或者米桶内，防蚊虫。
8.柚子“酿”
做法同上面的差不多，无非便是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一一块都用小刀警惕的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随各人的口胃，平常你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水分再酿。再把它煮熟就可以了。
