剩下的米饭怎么做饼

目录：

1. 奶香米饼
2. 温馨提示：

在用饭的时间电饭煲中难免会留下剩饭，然而要是将剩饭直接倒掉，未免太过于铺张食粮。于是在吃剩饭的历程中，各人也研发出了很多差别的食用方法，除了各人在生活中常见的蛋炒饭以外，剩饭也可以制作成一些米饼。对付感兴趣的读者来讲，也可以学习到利用剩饭制作米饼的小要领。

奶香米饼

质料：剩米饭1碗，蒜薹5根，生姜一大块，盐适量，黄油1小块

做法：

1.蒜薹洗净切小丁，生姜去皮洗净，切末。

2.将剩米饭倒入一个大点的容器内。

3.切好的姜末以及蒜薹丁倒入米饭内。

4.放一勺盐举行调味，依据本身的口胃酌情添加。

5.用筷子把米饭与配料搅拌匀称。

6.取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面。

7.米饭上再盖一层保鲜膜。

8.用擀面杖将米饭压实﹑擀平，不要擀的太薄，厚点容易塑形。

9.取一个圆口的小杯子(大概小磨具)，在水中把杯子口蘸湿，利便米饭脱模。

10.将沾完水的小杯子在米饭上，轻轻压出圆形。

11.将压出圆形米饼的杯子移到碟子上，轻轻拍打杯子，米饼很容易就脱模了。

12.挨次将全部的米饼做完，每次做以前都要蘸水的，否则米饭粘在杯口上，不容易脱模。

13.锅烧热，放入黄油，使其融化。

14.黄油化完后，把米饼下锅。

15.小火慢煎，煎至两面金黄色便可享用奶香味的米饼了。

温馨提示：

1.米饭中姜的用量依据本身的喜欢，可多可少，不喜好吃姜的也可以不放，放点葱花也可。

2.配菜丁，可放入种种蔬菜丁，用量不要太多，否则太疏松，不容易塑形。

3.用磨具大概杯子做米饼前，要在水中蘸湿，利便脱模。

4.煎制的时间小火慢煎，如许煎出的米饼，表面焦脆，内里的米也热了。

5.无黄油的可用食用油取代，放油不宜太多，以避免太油腻。