经典美味杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳是一道各人无比熟习菜肴，这道菜食材易取、做法简朴、养分富厚，是一道典范的家常菜肴;尽管许多人都会做这道菜肴，但出自差别人的手，其口胃特征完整不同样，下面一起来看看小编为各人先容的做法吧。

杭椒牛柳的质料：

主料：牛里脊肉200克,杭椒200克

调料：鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克

杭椒牛柳的做法：

1.杭椒洗净拍松;

2.牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍半晌;

3.锅内留油少量，将牛柳炒至七成熟捞起，尖椒过油;

4.另置炒锅勾芡，参加牛柳尖椒翻炒，装盘。

温馨提醒：杭椒牛柳不但做法简朴、养分富厚，它照旧一道极其开胃的菜肴，要是家中有小孩不爱用饭，家长可以做一道杭椒牛柳帮孩子开开胃。