尽管沙拉酱口感很好，就算是光吃的话也让人无比喜好，但是因为沙拉酱中含有高糖高热量，以是一些人在吃沙拉酱以前总会斟酌到本身的康健题目，而选择不吃沙拉酱。然而在一些食品中要是缺乏沙拉酱的话，就会让这个食品变得黯然无味，以是生存中有哪些可以替换沙拉酱的佐料呢?
做沙拉有甚么工具可以替换沙拉酱
沙拉是用种种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再参加调味品或者浇上种种冷少司或者冷调味汁拌制而成的。沙拉的质料选择规模很广，种种蔬菜、生果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但请求质料奇怪细嫩，符合卫生请求。沙拉多数拥有光彩美丽、形状雅观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特征。
沙拉作为冷头盘，以清冷蔬菜为主，如生菜、西红柿、芦笋、茄子、青椒等，部门沙拉会以肉为辅料，如肉批、培根(熏火腿)、龙虾、虾仁、鸡丝、鸡肝、鹅肝，固然还少不了奶酪。
先容几种沙拉
1.蔬菜沙拉
根本质料菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制法：菠菜洗净后入滚水中烫熟，捞出挤干水份，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐以及胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶以及蒜，撒上薄荷丝即成。
2.蔬菜沙拉
质料：净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少量，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。
做法
①葱头切末，参加生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水，调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝，拌匀，放盘中间，食用时浇上少司便可。
3.玉米蔬菜沙拉
主料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉
调味料：盐、糖、醋、胡椒、橄榄油
做法：
1.紫色甘蓝洗净切丝备用。
2.将其他主料与切好的甘蓝丝混淆,然后参加调味料拌匀便可。
