目录：
实在制作沙拉酱的要领非常简单，喜好吃沙拉酱的人本身在家里也可以动手制作沙拉酱，这模样做出来的沙拉酱不但让人富有成就感，并且吃起来也会越发康健以及卫生。常吃沙拉酱的人就应该晓得，关于沙拉酱的种类有许多的，比方芝麻沙拉酱，芥末沙拉酱等，下面的文章，就为各人先容了种种沙拉酱的做法。
芝麻沙拉酱
将芝麻酱(或者花生酱)，酱油各1汤匙，[根本沙拉酱]6汤匙，黑或者白芝麻12汤匙拌匀即成。
芥末沙拉酱
芥末粉或者酱半汤匙置于容器内，缓缓拌入酱油1汤匙及[根本沙拉酱]6汤匙即成。
咖哩沙拉酱
咖哩粉12汤匙置于容器内，缓缓拌入[根本沙拉酱]6汤匙，再参加洋葱末12汤匙，香菜末1茶匙拌匀即成。
茄汁沙拉酱
[根本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙，柠檬汁1茶匙，洋葱末1汤匙，香菜末1茶匙即成。
鲜奶油沙拉酱
综合沙拉酱
[根本沙拉酱]6汤匙缓缓拌入鲜奶油1.5汤匙，番茄酱1.5汤匙，末了参加青椒末，洋葱末参半汤匙，象菜末1菜匙拌匀即成。
质料：蛋黄2个，细砂糖50克，色拉油500克，白醋50克。
1.取一个圆底容器，将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2.将蛋黄与细砂糖丁宁至颜色泛白，体积膨大，便可参加约110分量的色拉油，再分3次各参加110分量的色拉油拌打。
3.比及色拉油与蛋黄完整交融后，便可参加少量白醋，此时质地会变得较稀。
4.云云交互将色拉油与白醋参加拌打至质料质感浓稠的沙拉酱。
5.在拌打途中要是一次参加太多白醋，会使沙拉酱浓度过稀，此时再参加1颗蛋黄拌打便可调停
质料：色拉油、鸡蛋黄(4-6小我私家，可用2-3个蛋黄)
1.把色拉油加热，完整沸腾后倒入碗里，等候天然冷却。
2.在鸡蛋黄中，参加一勺已经加工好的色拉油，搅拌匀称后再加一勺，已经此类推。
3.根本加7次油摆布时，蛋黄以及色拉油会酿成白色偏黄的沙拉。
注意事项：
1.搅拌的时间，偏向要同等。
2.不要急于求成，要逐步的往蛋黄中加色拉油，不要一次放许多。
3.自制沙拉，现做现吃，不宜恒久生存。
