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夏日餐桌上都少不了黄花菜汤，汤的养分比炖以及炒食用的时间要高，黄花菜汤的做法大全细致解说了差别含有黄花菜的汤的做法，不但让您线人一些，还给您的康健带来了资助，黄花菜汤含有清热利尿，解毒消炎，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，清利湿热，发奶等效用，对于妊妇以及老年人都是高等的补品。
黄花菜可以共同差别的食材做出美味可口的汤，含有差别的效用，黄花菜汤的做法大全重要先容了黄花菜百合排骨汤、黄花菜鲫鱼汤、黄花菜豆腐瘦肉汤、黄花菜枸杞排骨汤四种。
黄花菜百合排骨汤
质料：
主料：百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳以及黄花菜各50克、荷兰豆50克
调料：姜丝10克、盐3克、白胡椒2克
做法：
1、排骨以及木耳、黄花菜、姜丝，参加净水，旺火煮开，转文火煲30分钟;
2、参加百合、荷兰豆旺火连续煲15分钟;
3、末了加盐、白胡椒调味。
黄花菜鲫鱼汤
质料：
主料：鲫鱼一条.干黄花菜一把
辅料：姜适量芹菜适量
调：油.盐.鸡精
做法：
1.筹备食材,鲫鱼一条生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子内里的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜以及盐轻微腌制半晌
7.鱼肚内里也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按本身的时间按排，去杂质洗挣并挤干水份备用
9.锅烧热,参加食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟，加盐
15.放入鸡精调味
16.再加之芹菜
17.煮几分钟,鲜味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
黄花菜豆腐瘦肉汤
质料：
主料：干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料：食用油,盐(按本身的喜欢可以添加调料)
做法：
1.干黄花菜用温水泡20分钟摆布，洗濯两到三次;
2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量净水，用烈火煮滚后，改用慢火连续煲1小时，
3.再放入豆腐煲滚10分钟摆布，
4.下调味料，便可饮汤食豆腐以及瘦内。
黄花菜枸杞排骨汤
质料：
黄花菜50克排骨100克枸杞适量花生适量姜适量盐适量
做法：
1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2把筹备好的排骨洗洁净再筹备熬适量的姜片、花生
3把泡好的黄花菜拿几根扎一小把
4将沙煲洗洁净参加少许水参加筹备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入统统停当。
5煲汤根本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟摆布。由于排骨对比难炖，30分钟事后关小火连续煲20分钟
6事后揭盖筹备将黄花菜参加盖上沙锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖。
7末了参加枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。
8黄花菜枸杞排骨汤就做好了
黄花菜搭配差别的食材做成的汤效用是不同样的，黄花菜汤的做法大全中先容黄花菜百合排骨汤有消炎解热的效用，黄花菜鲫鱼汤有为妊妇催奶的效用，黄花菜豆腐瘦肉汤有对于妊妇以及胎儿发育所需的养分，黄花菜枸杞排骨汤可以祛斑、祛皱、美容养颜的效用，差别年事的人可以依据本身的必要去做，然而无论哪一种做法，都要选择干黄花菜。
