花菜肉片汤怎么做

下面来先容一下花菜肉片汤的具体做法，花菜又叫菜花、花椰菜，是一种营养价值无比高的蔬菜，他堪称是蔬菜中的黄金级别的，花椰菜含有富厚的维生素C，另有防癌的本领，还可以或许清化血管，菜花的清香搭配上瘦猪肉的鲜美，花菜肉片汤肯定是鲜味的享受，各人快来制作吧。

质料：花菜250克、猪瘦肉200克调料：植物油、香油、盐、味精、胡椒、料酒、姜片、葱段、蒜末各适量。质料：冬瓜250克、猪瘦肉200克调料：植物油、香油、盐、味精、胡椒、料酒、姜片、葱段、蒜末各适量。

煲汤步调：

1、花菜、洗净，掰成小朵;猪肉洗洁净，下滚水锅氽一下，捞出沥水，切成片。

2、锅中放植物油烧热，煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水份，烹入料酒，参加净水750毫升，再放盐、胡椒粉调味，煮至肉熟。

3、锅中参加花菜煮熟断生，去掉葱段、姜片不消，参加蒜末、味精，淋上香油，盛入汤盆。

煲汤秘籍：

1、煲肉时，可以将肉切成片‘也可切成小块，一样平常切成片。

2、在煲汤前，可以将整块肉洗净，先用滚水绰烫，以去油腥气。也可将肉炒熟，再加水，如许腥气较少，而且肉的颜色也较深。可以视本身喜欢而定。

养分小帖士：花菜，又名花椰菜、菜花。花菜含维生素C较多，是大白菜的4倍，西红柿的8倍，芹菜的15倍，尤为是在防治胃癌、乳腺癌方面结果尤佳。更首要的是能进步人体免疫功效，增进肝脏解毒，进步人的体质，增添抗病本领。常食花菜能有用抗癌抗氧化。

花椰菜肉片汤，鲜美无比，制作方法简单易行，各人感兴趣就快快来制作吧，花菜肉片汤无比鲜味清香诱人，花椰菜富含富厚的维生素，碳水化合物，由他制作而成的汤风韵鲜美，康健适口，盼望我的发起对于您有资助，祝身体健康。