黄花菜咱们也叫做是金针菜,黄花菜非但无比好吃并且还含有富厚的养分,时常吃黄花菜可以起到医治血虚以及通乳下奶等效用,以是黄花菜深受女性朋友的喜好,黄花菜的做法有很多种,咱们可以接纳黄花菜搭配上别的的食材来做成种种鲜味的菜肴,下文咱们就用黄花菜搭配上同样有通乳效用的鲫鱼来煮汤。
黄花菜跟鲫鱼都有通乳下奶的效用,以是黄花菜鲫鱼汤非常适合刚生宝宝,奶水不敷的妈妈食用。主料:鲫鱼一条·干黄花菜一把,辅料:姜适量芹菜适量,调料:油、盐、鸡精。
1.筹备食材,鲫鱼一条生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子内里的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜以及盐轻微腌制半晌
7.鱼肚内里也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按本身的时间按排,去杂质洗挣并挤干水份备用
9.锅烧热,参加食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,再多煮一下鲫鱼,放入泡好的黄花菜
11.大火煮5分钟,加盐,放入鸡精调味,再加之芹菜
12.煮几分钟,鲜味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
在上面的文章内里咱们先容了甚么是黄花菜,咱们晓得黄花菜是常见的一种蔬菜,黄花菜非但可以食用并且另有很好的食疗效用,上文为咱们细致先容了鲫鱼黄花菜汤的做法。
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