洋葱爆羊肉

目录：

1. 洋葱爆羊肉的材料：
2. 洋葱爆羊肉的做法：
3. 温馨提示：

也许各人时常听到怎样减肥，但从不知生存中，也有部门人群想增肥;确凿，太瘦的人没有美感，也是一个恼人的题目;要怎么才气顺遂增肥呢?固然，最佳的要领莫过于食补，下面给各人举荐一道增肥食谱，一起来看看吧。

洋葱爆羊肉的材料：

主料：羊肉(瘦)300克;

辅料：洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克;

调料：盐3克,酱油10克,黄酒15克,味精2克,淀粉(玉米)10克,植物油50克。

洋葱爆羊肉的做法：

1.将羊肉批成1.2厘米厚的片，两面交织打花刀(深度各为肉厚的13)，切发展条，再切成方丁;

2.羊肉丁放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀;

3.将洋葱改刀成1.2厘米的段备用;

4.取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁;

5.炒锅内放入花生油，在旺火上烧至六成热(约150℃)时，放入羊肉丁，用手勺拨散，再放入洋葱搅散敏捷捞出;

6.锅内留少许油，用旺火烧热后放入羊肉丁、洋葱爆炒;

7.接着倒入碗内芡汁翻炒，淋上芝麻油，颠翻几下，速退出锅即成。

温馨提示：

增肥和减肥一样要坚持，生活中除了饮食上需要注意外，运动健身也必不可少，因为只有这样的增肥，效果才会持久、健康。