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黄瓜信赖所有人都不生疏,可以说是咱们一样平常吃的最多最广泛的蔬菜之一,黄瓜岂论生吃照旧熟食都无比鲜味,春夏秋冬都非常适合吃黄瓜。黄瓜的做法有许多,但一样平常没有甚么大菜,都是一些家庭一样平常食用的菜品,凉拌黄瓜便是此中之一,凉拌黄瓜也便是拍黄瓜,是无比“深刻民气”的一款家庭小凉菜。下面小编就将其做法教给各人,非常简单的哦。
凉拌黄瓜
原料:
两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最佳是白醋,颜色会更清新些)、盐、味精、糖。
做法:
1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒多少切成两段,葱花蒜瓣多少。
2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。
3、倒出水份,然后用少许花生油把部门葱花蒜末炒出香味,倒入适量醋,末了把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。
4、待辣油凉后放入,鲜味的凉拌黄瓜就做好了。
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