逢年过节的时间，根本家家都会给本身的孩子买一些桂圆吃，有时候探望病人的时间，桂圆也是首选的生果，由于吃桂圆会有很大的营养价值，也可以用来当补品吃，也可以在空隙时候当成零食，平常做粥做汤，也是无比的鲜味，然而市场上有干桂圆，也有鲜桂圆，哪一个做好呢?
在广东人眼里看来，干桂圆以及鲜桂圆是完整差别的两种工具。为何呢?由于干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神放心，资助人入眠，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于生果的一种，尽管鲜甜适口，然而就容易上火，以及荔枝同样。
干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，由于干桂圆的水份基本上已经蒸发掉了。奇怪桂圆的肉色是透白透白的，并且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。奇怪桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就宛如红糖味道同样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、沏茶，而鲜桂圆一样平常都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆会对比温和一点。
干桂圆以及鲜桂圆哪一个好要从差别的方面去看，不克不及一概而论。干桂圆以及鲜桂圆实在各有各的好，各人要从差别方面而论，那末从营养价值上看，干桂圆与鲜桂圆的营养成分根本是同样的，但鲜桂圆中含有的营养物质没有流失许多，以是鲜桂圆更有养分，无非鲜桂圆吃多了容易引起上火，尽管干桂圆吃多了也会上火，然而干桂圆的作用却对比温和，有时候还会作为中药服用。
而从效用作用上看的话，干桂圆以及桂圆都是滋补身材的食品，适量的食用可以增强体质、改进气血、安神益智、美容养颜、掩护血管、低落血脂、美容养颜，并且干桂圆照旧女性产后首要的调补食品，能使产妇补血安神、规复体力。因而，二者需从差别方面看，并不行一概而论哪一个就更好。
要是是煲汤、煮茶、泡水的话，发起是用桂圆干对比好，许多宝妈都表现用桂圆干煲出来的汤有一股清香的味道，并且经由煮汤的话，桂圆干会变得白白胖胖的，吃起来也不会太甜，并且营养成分都到汤内里了，的确是英华啊!
在多奇怪桂圆的时间，可以多买一些在饭后食用，由于饭前吃会由于桂圆太甜而影响用饭的胃口哦。而在气候转凉的时间，就可以筹备一些桂圆干了，此时吃桂圆干有助于调治人们的脾、胃、肾哦!
