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龙眼肉是甚么呢，对于它许多都不是很相识，因而在选择它的时间，也是必要举行细致咨询，如许才会它对于咱们有着怎么样的资助作用，在选择它的时间，详细该怎样选择，也是有着一些相识，那龙眼肉实在也是桂圆肉，它在医治疾病上，有着许多方面，并且它在购置上，也是很轻松。
下面就细致的先容下龙眼肉是甚么，如许使得咱们对于它有着更多相识，无非选择它的时间，也是要细致，不克不及随便的乱吃，如许对于身体健康也是有着很大的侵害。
龙眼肉是什么
龙眼肉，听起来很新颖的名字，真相是甚么呢?实在，说白了，龙眼肉便是咱们夏日常吃的桂圆去核晒干后的果肉，以是也叫桂圆肉。龙眼肉是一种滋补的食材，拥有滋养补益的效用。
龙眼肉的效用有哪些
1、益心脾，补气血。
2、益智宁心、安神定志。
3、提供富厚蛋白质以及铁元素。
4、加强影象、解除委顿。
5、降脂护心、延缓朽迈。
传统的龙眼肉做法
1、质料选择：可选择果形小，不相宜鲜销的成熟鲜龙眼。
2、剪果：先用铰剪把鲜龙眼从果穗上逐粒剪下。
3、日晒：在睛天将龙眼倒在洁净的晒席上，在阳光下晒至五成干，然后用焙灶再烘。阴雨天可直接送焙灶焙干。
4、剥肉：当干燥度到达七至八成时，就可用手工剥肉。剥肉时把3～5片龙眼肉相叠，用手压成一小块，此法称为叠片。也可以每一剥一粒肉就用手指捏一下成粒状，称为单片。
5、干燥：龙眼肉可连续晒干或者烘干。干燥至用手抓一把果肉紧握后放开，果肉依然松开不粘手为度。
6、分级：按生晒、叠片以及火焙3种分级，每种再分2～3个品级。
7、包装：多数接纳木箱与马口铁箱包装。木箱内衬箬叶，外衣席包，木箱每一箱内装50千克，马口每箱装30千克，装满后，盖相沿锡焊封。
通过以上先容，对于龙眼肉是甚么也是有着很好了解，那选择它对于医治自身疾病，都是有着很好的资助作用，然而要细致的是，在购置它的时间，肯定要到正规的处所，如许制止购置赝品，使得在吃的时间，危害到自身康健。
