绿豆糕的材料和制作方法步骤

目录：

1. 绿豆糕的制作方法
2. 制作绿豆糕的材料
3. 制作绿豆糕的具体步骤

绿豆糕是许多人都喜好吃的一种小食物，它口感软糯，味道香甜，并且营养价值也很高。只是生存中会制作绿豆糕的朋侪却很少，想吃时只能购置制品，尤其不利便，本日我专门把绿豆糕的制作方法举行了整顿，如今就写出来分享给各人，平常喜好吃绿豆糕的朋侪可以本身学着做一做。

绿豆糕的制作方法

制作绿豆糕的材料

平常在家中制作绿豆糕时可以筹备绿豆两百克，麻油六十克，沙锅糖一百克以及麦芽糖四十克，此外还要筹备少许的豆沙馅。

制作绿豆糕的具体步骤

1、把筹备好的绿豆放在净水中泡制，泡制时间要凌驾二十四小时，把绿豆好之后掏出，把它的外皮整个去掉。

2、把去皮之后的绿豆放在蒸锅中蒸制，不停蒸到它软糯之后才气掏出。把掏出的绿豆用勺子压抑成绿豆沙备用。

3、把不粘锅中放入麻油把绿豆沙放入锅中炒制，炒匀之后再把沙糖以及麦芽糖也放进去逐步的炒制，不停炒到它们整个交融在一块儿为止，在炒制时要不停的翻动，以避免涌现粘锅。

4、把炒好的绿豆沙掏出，分成巨细适量的小块，然后揉匀，让豆沙馅包在内里，然后把它放在专用的模具中压抑一下，要是没有也模具也可以用大点的瓶子盖取代。

5、把绿豆沙从模具中掏出之后便是可以直接食用的绿豆糕，要是能把做好的绿豆糕放在冰箱里冷藏一下，口感会越发卓越。