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草菇是生存中的常见食用菌,它含有多种维生素以及氨基酸,有抗癌、解毒以及掩护心脑血管等多种作用,是人们平常最抱负的摄生食材,只是草菇应该怎么吃呢?据营养学专家说,草菇与鸡肉一块儿炒食,最利于它养分效用的施展,一会我就把草菇炒鸡肉的质料以及做法步调写出来,想吃草菇的朋侪可以学习一下。
草菇炒鸡肉材料的做法步骤
草菇炒鸡肉的材料
用草菇炒鸡肉时必要筹备草菇四百克,鸡腿肉两百克,蚝油、生抽、生粉以及鸡粉以及白糖与胡椒粉以及食用盐等调味料适量。
草菇炒鸡肉的做法与步骤
1、把筹备好的草菇洗好之后再用刀切成片状,把鸡肉也用净水洗好,再切成细丝备用。
2、把切好的鸡肉放在碗中,参加生抽、生粉与鸡粉以及胡椒粉等调味料举行腌制,腌制半小时摆布便可。
3、把锅中放油,加热之后放入蒜末炒以及出香气,再把腌好的鸡肉丝放入到锅中,炒制到变色。
4、把切好的草菇片放入与鸡肉一块儿炒制,等草菇变软之后把腌制鸡肉的料汁倒入到锅中举行勾芡,用小火逐步的收汁,并参加少许的食用盐调匀,等汤汁收浓之后便可关火装盘。
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