开水冲鸡蛋的话是有一定的营养的吗

目录：

1. 用开水冲鸡蛋喝对身体好吗？
2. 鸡蛋用开水冲的营养价值是什么啊？

我主要是听朋友说用开水冲鸡蛋的话，对于身体的营养的摄入是有很大的好处的，所以准备尝试，那么开水冲鸡蛋是有一定的营养的吗？

开水冲鸡蛋的话首先需要的就是开水和鸡蛋，由于开水的沸点是100摄氏度，所以在冲鸡蛋的时候我们通常选择的就是七八十度的，这个时候不能够把鸡蛋里面所含有的病菌完全的清除，尤其是一些沙门菌，或者是一些感染菌，很容易的附在胃部的粘膜上，那么或导致肠胃的溃疡或者是穿孔的情况，虽然鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，但是不能够吸收的话，是没有营养价值的。

用开水冲鸡蛋喝对身体好吗？

用开水冲鸡蛋喝也很有营养，只是在冲鸡蛋的时候一定要用刚开的水冲，鸡蛋一定要冲熟了再喝，不然会有细菌，冲的鸡蛋有养胃的功效，对于一些肠胃不好的人可以每天早上冲鸡蛋喝，鸡蛋能够补充人体所需的蛋白质，冲鸡蛋也容易消化。鸡蛋也可以煮着吃，煮的时候也一定要煮熟了再吃。煮的鸡蛋营养价值最高，鸡蛋也可以煎吃，炒吃，每天吃鸡蛋还有明目的效果。

鸡蛋用开水冲的营养价值是什么啊？

我觉得吧这个鸡蛋生吃应该是属于不科学的吧，即使鸡蛋是属于那种比较有营养的食物，而且现在很多的人现在都存在一个误区，就是认为什么生鸡蛋或者是半熟的鸡蛋是最有营养的，其实不然，这样的话，他们的消化率是没有熟鸡蛋的一般高的，营养价值也是的。另外就是生鸡蛋的蛋清中还含有对人体不好的碱性的蛋白质，因此这个在人体里面是无法达到一个吸收的效果的哦。