一样平常的生存之中的一些美食，很多的年青朋侪们都无比喜好吃，尤其是京酱肉丝卷，信赖各位朋友们都尤其喜好吃，并且各人却，不会做，接下来这个文章，就为各人细致的先容一下京酱肉丝卷饼的做法，要领简朴开心的养分康健鲜味。
饭馆里京酱肉丝的卷饼薄如纸，绵软明净，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风韵。许多朋侪都喜好吃这种饼，然而苦于不会做，本日中国吃网为您先容京酱肉卷饼的做法的图解细致先容，教您京酱肉丝的饼怎么做，京酱肉丝卷饼的做法。只要根据下面的细致步调图解一步一步来学，您肯定可以学会哦。
做法一
1.面粉中参加少量细盐，搅拌匀称；
2.一边倒入开水，一边用筷子搅拌成颗粒状，稍凉后，连续参加凉水搅拌；
京酱肉丝的饼怎么做京酱肉丝卷饼的做法
3.分3次揉成外貌平滑的面团，盖保鲜膜，松懈30分钟；
4.松懈后的面团搓发展条，支解成匀称的小面剂；
京酱肉丝的饼怎么做京酱肉丝卷饼的做法
5.取一个小面剂压扁，外貌刷一层油；
6.再取另一个小剂子摞在上面，擀开成圆饼状，放入已铺潮湿蒸笼布的蒸笼内，开水上笼，蒸10分钟摆布，稍凉后便可揭开卷菜。
京酱肉丝的饼怎么做京酱肉丝卷饼的做法
小贴士：
1.面粉中参加少量细盐，可以增添面团的筋性；
2.面团在松懈的时间里，多揉频频，可以越发平滑；
3.面剂可以多摞几个，但两两之间肯定要刷油，以避免粘连；
4.面剂的巨细可以依据本身的喜好或者蒸笼的巨细调治。
京酱肉丝的饼怎么做图文做法二
京酱肉丝的饼怎么做京酱肉丝卷饼的做法
质料：面粉200克，热水120克，冷水50克，盐2克
做法：
1、面粉倒入容器中。
2、倒入开水120克搅拌好。
3、再逐步倒入冷水50克4，搅拌成面团，静置30分钟。
4、搅拌成面团，静置30分钟。
5、手上沾面粉，以及成不沾手的面团。
6、分成雷同巨细的剂子8个7，用擀面棍擀成圆形。
京酱肉丝的饼怎么做，京酱肉丝卷饼的做法
7、用擀面棍擀成圆形。
8、用刷子沾油刷在面饼外貌。
9、再在面饼上面放同样巨细的面饼10，电饼铛烧热，将荷叶饼放入烙至金黄色。
京酱肉丝的饼怎么做，京酱肉丝卷饼的做法
10、电饼铛烧热，将荷叶饼放入烙至金黄色。
11、再翻面烙成雷同的颜色便可。
12、用手轻轻就能撕开。
京酱肉丝的饼怎么做，京酱肉丝卷饼的做法
小贴士：
1、要想面饼松软好吃，有筋道，以及的水比例肯定要多。如许，烙出来的饼，水分蒸发后，另有一定量的水份，面饼才会松软好吃。
2、做好的荷叶饼可以用来做种种卷饼。放上差别的馅料，无比好吃。
3、要是没有电饼铛，用平底锅也可以，但火力不克不及太大。
相识了京酱肉丝卷饼的做法，生存之中，各人可以依据以上先容的要领，来举行制作不但无比的简朴，并且本身做出的美食，不但从中可以领会到，做美食的补益而显得无比的好吃有养分。
