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瓢葫芦瓜是一种蔬菜作为葫芦科中的一种植物，瓢葫芦瓜天然也可以或许对于人体起着肯定的保健作用，譬如在利水利尿方面，就可以施展出瓢葫芦瓜的作用。并且就算是瓢葫芦瓜并没有完整成熟也可以食用，这是瓢葫芦瓜的一种特性。同时瓢葫芦瓜的相干食用方法也是多种多样，因而瓢葫芦瓜怎样制作才会更好吃?
黑木耳炒葫芦的做法
质料:黑木耳适量、葫芦300克、姜适量、花生油适量、十三香适量、大葱适量、辣椒1个、盐适量、鸡精适量。
做法:
1、筹备质料,黑木耳提前一晚泡发,葱姜洗净。
2、葫芦去皮,去瓤,切片。
3、木耳切丝。
4、辣椒、葱、姜切一下。
5、起油锅,油热后放入葱姜炒香。
6、放入木耳翻炒几下。
7、放入葫芦。
8、翻炒匀称后,放适量盐。
9、适量十三香。
10、翻炒几下。
11、葫芦变透明后放入鸡精,炒匀出锅。
葫芦小软饼的做法
质料:葫芦1只、小麦面粉2杯、鸡蛋2个、细香葱2根、色拉油适量、食盐适量、香油适量。
做法:
1、筹备质料。葫芦、香葱、鸡蛋分别洗净。
2、将葫芦洗净去皮,去蒂、挖籽。
3、用擦板将葫芦擦成丝,参加盐,拌匀腌10分钟,葫芦很嫩,会腌出许多汁。(盐的几多要依据家人的口胃,这里加了盐,背面就不消再加了。)
4、将香葱切成末,放到盆里,打入鸡蛋,与葫芦丝搅拌匀称。
5、分次参加两杯面粉,调成稍浓稠,但具流动性的面糊。(面粉不消多,如许饼会无比软和。)
6、滴入几滴香油拌匀。
7、平底锅烧热,倒少许色拉油放开,开小火,挖一小勺面糊入锅内,摊成小圆饼,视锅的巨细,可以同时做几个小饼,大概直接摊成大的圆饼也可以。
8、煎至两面焦黄便可出锅食用。
剁椒炒葫芦的做法
质料:葫芦半个、剁椒一大匙、葱碎一大匙、鸡精14茶匙、食用油一大匙。
做法:
1、葫芦洗净,切成两半,警惕地去皮、去瓤,然后切片。
2、锅中5-6成热后,下入剁椒以及葱花翻炒出香味,倒入切好的葫芦片,翻炒3-4分钟,待葫芦熟后加鸡精起锅便可。
哪些人不能吃葫芦、葫芦的注意事项
1、哪些人不克不及吃葫芦
脾胃虚寒者、尤其适宜免疫力低下、高血糖、癌症患者多食。
2、葫芦的适用人群
一样平常人群均可食用。
3、葫芦的食用禁忌
皮色苍白的葫芦万万不克不及要,由于葫芦确定用药水浸泡过。葫芦种植时因泥土或者光照等缘故原由,大概含有醣苷布局化合物,食后容易中毒,烹调前可舔尝,如有苦味,应弃而不消。烹饪时不宜煮复太烂,不然养分丧失多。
