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蟹味菇也是一种真正类食品，由于吃起来以及螃蟹的鲜美味道有些相似，以是被叫做蟹味菇。除此之外蟹味菇还拥有肯定的药理作用，比方时常吃蟹味菇的话有助于润通肠便，还可以起到延缓朽迈，美容养颜的特别效用。吃蟹味菇的历程中固然也有很多差别的服法，而在炒蟹味菇的时间应该怎样炒呢?
蟹味菇炒肉
蟹味菇不但美味可口，并且有润肠通便、资助消化、增添人体免疫力、延缓朽迈、美容护肤等效用。
食谱所需用料：蟹味菇400克，猪肉250克，葱、油、盐分别适量。
做法步调：
1、猪肉切片;蟹味菇去根洗净;葱分别切成末。
2、锅内倒油，放入蟹味菇翻炒半晌，再倒入猪肉，大火翻炒8分钟。
3、放入葱末，加盐调味便可出锅。
蟹味菇炒蛋
鸡蛋含有富厚的蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、钾等人体所必要的矿物质，以及蟹味菇同食能起到健脑益智，改进记忆力的作用。
食谱所需用料：蟹味菇1盒，鸡蛋2个，蒜3瓣，葱花、盐以及料酒各适量。
做法步调：
1、将把蟹味菇根部切掉，洗净沥干水份;鸡蛋打散，蒜切末。
2、将打散的鸡蛋加少量料酒，倒入油锅，翻炒半晌。
3、热锅冷油，下蒜爆香;倒入洗净的蟹味菇翻炒。
4、参加炒过的鸡蛋翻炒数下，参加葱花以及盐便可。
凉拌蟹味菇
蟹味菇富含膳食纤维，能在肠道中帮助吸取水份，增进大肠蠕动，拥有很好的润肠通便的功效，同时排毒体内毒素，低落血清胆固醇。
食谱所需用料：蟹味菇400克，食盐、鸡粉、米醋、剁椒、白糖、辣椒油适量。
做法步调：
1、蟹味菇洗净，对半切开。
2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，捞出沥干水分。
3、调入红剁椒、纯米醋、鸡粉以及白糖，再淋入辣椒油，拌匀便可。
蟹味菇汤
蟹味菇有防备便秘、抗癌防癌、进步免疫力、防备朽迈、延伸寿命的奇特效用，是一种低热量、低脂肪的保健食品。
食谱所需用料：蟹味菇400克，葱、盐分别适量。
做法步调：
1、蟹味菇脚剪掉，洗净;葱切末。
2、将蟹味菇放入锅中，加入适量净水，煮成汤。
3、调入葱花以及盐便可。
