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因为可乐鸡翅的味道与其他菜肴对比起来是酸酸甜甜的,因而可乐鸡翅是一道老少皆宜的食品。尤其是在小孩子的心中,可乐鸡翅的职位地方无可替代。但实在可乐鸡翅是一道说起来简朴而做起来无比难的,由于它要把握肯定的火候以及放调料的次序。本日就为各人先容一下关于做可乐鸡翅的小要领。
制作原料
鸡翅5只、可乐1罐、洋葱碎100克、蒜茸100克、辣椒碎适量、盐适量、柠檬汁半个、面粉适量、鸡蛋3个、面包糠适量。
制作步骤
1.将鸡翅以及可乐、洋葱碎、蒜蓉、辣椒碎、盐以及柠檬汁拌匀后放冰箱腌1小时。
2.将鸡翅次序蘸上面粉、蛋液与面包糠后放入油锅中炸成金黄色便可。
3.将制品装在有保温功效的密封盒内,吃前倒出便可。
小贴士
以及一样平常的可乐鸡翅差别,这次咱们用炸的,动手一试吧,说不定比买的更香脆呢。
教您可乐鸡翅怎么做,怎样做可乐鸡翅才好吃
1.将鸡翅中处置惩罚洁净,我喜好先稍煮一下,把血水去掉。固然这个步调也可以省了,只要洗濯洁净就可以了。
2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3.倒入可乐,以没过翅中为宜。
4.大火烧熟,再以文火慢炖。要是发明可乐烧干了,可以适量再加些。
5.鸡翅容易煮烂,但我是喜好煮到汤汁浓厚。放入适量的盐就可以起锅了。
6.喜好吃辣的朋侪,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
可乐鸡翅(2)的制作材料:
主料:鸡翅250克
调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克
教您可乐鸡翅(2)怎么做,怎样做可乐鸡翅(2)
1.将鸡翅洗净,并用刀割两道口儿,以利进味;
2.油开后,加糖少量,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;
3.待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;
4.待可乐将要熬尽,便可出锅