咸香鸡翅做法

目录：

1. 咸香鸡翅的做法
2. 红烧鸡翅的做法：

因为在鸡翅上是骨头以及肉香间杂在一块儿的，以是鸡翅与鸡的其他部位对比起来，它的肉质更为鲜嫩而且肌肉要多一些。以是就算是不喜好吃鸡肉的人，他们也会对比喜好吃鸡翅，而在家中要是想要本身制作鸡翅的话，也有许多差别的选择。此中咸香鸡翅便是一个做鸡翅的要领，因而咸香鸡翅的家常做法是怎么样的呢?

食材用料：鸡翅600克，盐20克，蒜5克，姜5克，胡萝卜片30克，花生油5克，水50克。

咸香鸡翅的做法

1.鸡翅解冻，洗净备用

2.鸡翅匀称抹上盐，腌制

3.姜切片，蒜头整粒不切

4.高压锅洗净，先放入配料

5.再倒入鸡翅

6.在锅中参加水50克，淋上5克花生油

7.高压锅炖煮15分钟

8.锅冷却后开盖

9.把胡萝卜切片，等摆盘备用

10.把鸡翅装盘即成

红烧鸡翅的做法：

【主料】：鸡翅中(适量)

【辅料】：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角、蒜

步调：

1、全部调味料(除葱之外)掰碎，放入调料袋。

2、油锅内放入一两白糖，炒到白糖熔化-起泡-泡沫减退-白糖酿成金黄色时，放入洗洁净的鸡翅。

3、中火翻炒，直到每块鸡翅酿成英俊的金黄色。

4、放入一些热水，水量到吞没鸡翅就行。

5、放入调料袋以及葱片、一小勺酱油、一勺盐。

6、用中火炬鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火炬汁收浓，以不干锅为准。

小贴士：

1.不消放太多的酱油，由于炒的糖色已经充足了，并且酱油太多会挡住鸡翅自身的香味