草菇干的食用方法和营养价值

奇怪的草菇各人平常都时常吃，也晓得它有多种服法，然而草菇干你们吃过吗?晓得它的食用方法与营养价值吗？要是不晓得照旧让小编来奉告你们吧。

草菇干是把奇怪的草菇晒制之后得到的一种干品，它泡制之后可以直接炒食，可以与多种食材搭配食用，像牛肉、鸡肉以及花蛤等，都可以与草菇干一块儿炒制食用，炒制时可以提前把草菇干泡软，再切成片状，按平常的习气举行炒食就可以。

草菇干做汤也是一种常见的服法，在制作时也必要把草菇泡开切成片状，再筹备一个嫩丝瓜，去皮之后切成小片，把锅中放油，加热之后把丝瓜片以及草菇片一块儿放入炒制，炒软之后放盐参加净水，然后加热烧开，再参加两个鸡蛋的蛋液制成蛋花，一份清香诱人的草菇丝瓜汤也就做好了。

草菇干尽管鲜草菇的加工成品，然而它的营养价值比奇怪草菇一点也不差，也含有大量的蛋白质以及多种维生素，此中维生素C的含量尤其高，它们进入人体之后有显着的解毒作用，能有用进步身材免疫力，此外草菇干中另有一些自然的多糖以及酚类物资，它们都是自然的抗癌身分，人们平常多吃草菇干，可以有用淘汰癌症的产生机率。