草菇炒豆腐材料和做法步骤

草菇炒豆腐是各地餐厅中的常见菜品，它口感诱人，营养价值尤其高，很多人都喜好吃。只是咱们对付制作草菇炒豆腐的质料以及做法步调相识的并不多，平常想本身在家中制作时就总也做欠好。为此我把草菇炒豆腐的质料以及做法步调做了专门的整顿，如今就写出来分享给各人，喜好这道菜的朋侪可以本身在家中学着做一做。

制作草菇炒豆腐时，草菇必要两百克，豆腐一百克，蚝油十五克，青椒以及红辣椒各适量，此外生姜以及盐、食用油以及净水也要适量筹备一些。

1、把筹备好的草菇用净水洗好，然后切成片状，把豆腐也切成片状备用，把青椒以及红辣椒整个洗好，切成小丁备用。

2、把锅中放油加热之后再把姜片放入炒出香气，随后放入豆腐煎制，煎到两面金黄之后掏出沥掉油备用。

3、从新起锅放油加热后把草菇放入炒出香气，再把豆腐块放入炒制，接着参加蚝油以及适量的净水，炒匀之后把火力调小，烧制五分钟让豆腐入味。

4、末了把筹备好的红辣椒以及青椒丁一块儿放入锅中加入适量的食用盐，炒匀之后便可出锅装盘。