当归黄芪炖鸡的功效和做法

在我国民间有多种多要的药膳菜品，像当归黄芪炖鸡便是许多人最喜好的一种药膳，只是有些年轻人对于这种药膳相识不多，不晓得当归黄芪炖鸡的效用以及做法，也就错了很多食用的时机。一会我就对于当归黄芪炖鸡做一个专业的先容，非但会奉告各人这种菜品的效用，同时也会把它的做法细致写出来。

当归黄芪炖鸡的功效

当归黄芪炖鸡是很著名的一种药膳食物，生血补气便是它最首要的效用，人们食用以能有用补益气血，缓解血虚症状，也能增进女性产后子宫的规复。此外当归黄芪炖鸡对于女性产后血虚以及气虚也不错的调治效用，是最适宜产妇食用的滋补菜品。

制作当归黄芪炖鸡时，必要筹备一只老母鸡，适量的红枣以及当归以与黄芪，此外枸杞子以及生姜与食用盐也要适量筹备一些。

1、把筹备好的当归黄芪以及红枣与枸杞子整个用净水洗净，然后把生姜用刀拍一下备用。

2、把老母鸡处置惩罚洁净之后在锅中放入净水烧开，然后把鸡放入焯去血水，掏出之后沥掉水份备用。

3、把筹备好的全部食材整个放进汤煲中参加净水，让水盖过鸡身，用大火烧开，在后去掉上层的浮末，再调小火力逐步的炖制一个半小时，参加食用盐再炖制一小会，关火，降温之后就能掏出食用，吃肉喝汤，滋补结果最为显着。