黑木耳有毒吗

提及黑木耳各人应该不会生疏，在调凉菜大概是炒肉的时间，时常会利用到黑木耳，不但口感好，并且养分富厚，拥有滋补、润燥、养血益胃、活血止血等效用，深受各人的喜好。无非，有许多有关黑木耳有毒的负面新闻爆出，让许多人耽心黑木耳不克不及多吃。那末，黑木耳有毒吗？

奇怪木耳

奇怪的木耳中含有光感物资，要是人们吃了奇怪的木耳，那末将会致使呼吸产生难题，并且还难题孕育发生皮肤病。

晒干的木耳

晒干之后的木耳，其含有的光感物资就会被分解掉，因而，人们食用晒干之后的木耳是不会中毒的。

黑木耳

黑木耳也是木耳的一种，黑木耳会吸取樟树的营养成分，然而樟树是有毒的，因而，黑木耳也不宜食用。

被污染过的木耳

要是木耳长在一些有毒植物的身上，那末也是不克不及食用的，反之，没有被污染过的木耳便可食用。

黑木耳禁忌

1、出血性中风的人慎吃：时常吃点黑木耳能克制血小板凝结，能减低血液中的胆固醇含量，还能防治冠心病，然而出血性中风的人因为凝血功效较差，以是要慎吃。

2、黑木耳肯定要煮熟才气吃：黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物资，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板会萃及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经由高温烹煮后，才气进步膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸取应用，以是黑木耳肯定要煮熟，不要泡水提倡后就直接食用。

3、木耳不克不及与浓茶一块儿吃：浓茶与木耳中均蕴含多类生物活性物资，黑木耳中含有铁质，浓茶中含有单丁酸，两者共食会产生庞大的生化反映，影响人体对于铁元素的吸取应用，从而低落了人体内铁的正常含量，而缺铁容易引起缺铁性血虚。以是，食用黑木耳时不克不及品茗。