芹菜的种类有三种，分别是水芹以及旱芹以及西芹。三种芹菜的功效都无比的相近，实在旱芹还被各人称之为药芹，而且还含有许多的蛋白质以及碳水化合物以及胡萝卜素以及维生素等等，可以到达平肝清热以及除烦消肿的效用，芹菜叶还可以防备高血压疾病以及动脉硬化疾病，那末玉米以及芹菜能一块儿吃吗?
第一，玉米以及芹菜能一块儿吃吗?可以的，芹菜作为一种蔬菜，不仅仅可以炒菜吃，也是一种调料。本日跟各人分享的便是玉米炒芹菜的做法，玉米是甜的，跟芹菜炒更清香，味道也更好。起首，将玉米用刀去掉一排，然后用手剥开玉米籽放在碗里并洗濯洁净。芹菜洗净并切发展短匀称的段状，姜蒜末切碎备用。筹备好瘦肉片。葱花切段也备好。接下来开始炒菜。先预热锅底，倒入适量的油，将肉片放进去爆炒一下，然后参加姜蒜末把味道炒出来。再倒入筹备好的玉米，跟肉片一块儿翻炒匀称，约3分钟摆布。把玉米粒扒至锅的一旁，再将芹菜一块儿放进去翻炒1分钟，再跟玉米一块儿搅拌匀称。加入适量的盐，几滴酱油，连续翻炒，然后参加一些水挡住锅盖煮3分钟摆布。打开锅盖，试试玉米粒是否煮熟，然后参加葱花。味道适宜的话，就可以出锅了，是否看着黄绿搭配颜色照旧不错的呢!实在味道比单纯炒玉米更好哦。
第二，黄瓜中含有维生素C剖析酶，因为黄瓜做菜，多是生食或者凉拌，此中的酶并不失活，若与芹菜同食，芹菜中的维生素C将会被剖析损坏，于是营养价值大大降低。芹菜不克不及以及部门海鲜如蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1剖析酶，此酶加热后尽管也会失效，但人们在利用海鲜时喜好生吃，或者只用开水烫—烫。这些蛤贝体内的维生素B1剖析酶并未失活，若与芹菜同食，可将此中的维生素B1整个损坏。但此酶遇酸会削弱其剖析本领，以是进食蛤、贝、生鱼等，适量加醋，可以掩护维生素B1。
玉米以及芹菜能一块儿吃吗?可以的，将芹菜洗净，切成碎末，备用。锅内加水适量，烧开后撒入玉米糁(边撒边搅拌，以防粘连)，煮至五成熟时参加芹菜末，再煮至粥熟即成。逐日2-3次，可恒久食用。
