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信赖各人对于玉米笋肯定不会生疏了，而绝大部分人也都吃过，然而将其做成凉拌来吃的恐怕并不多，本日就举荐各人如许吃，凉拌玉米笋这道美食实在无比有养分，那末详细该怎么做呢？
凉拌玉米笋的做法
质料：
玉米笋150公克，辣椒丝5公克，蒜末5公克，白醋1小匙，盐16小匙，细砂糖1小匙，香油1大匙。
做法：
1.玉米笋切斜片氽烫约10秒，捞起冲冷水至冷却后沥干水分备用。
2.将辣椒丝、蒜末及全部调味料拌匀后参加作法1玉米笋片拌匀便可。
香松凉拌玉米笋
菜谱简介：懒人摒挡~更适宜炎天免顾炉火轻松上桌~近来玉米笋超甜的，不用水煮更甜喔！
1、将玉米笋洗净后尾端稍切除，放入电锅外锅参加约0，5杯水蒸熟便可
2、一样平常超市全联都有卖~3种口胃都可以一次一包方才好粉利便~
3、电锅跳起后掏出，玉米笋对切摆盘，稍凉后挤上沙拉酱洒上香松就完成上桌啦~
凉拌玉米笋的功效
玉米笋的做法是多种多样的，此中凉拌玉米笋是许多人都爱吃的一道夏日菜谱之一，夏日的时间，看到餐桌上面嫩黄的玉米笋，信赖许多人都会食欲大开的。凉拌玉米笋堪称是色香味俱全，在知足人们视觉的同时，凉拌玉米笋还可以或许增补人体所必要的种种营养成分。凉拌玉米笋的营养价值与效用是无比富厚的，它的营养价值与效用重要体现在：
1、玉米笋含有富厚的维生素、蛋白质、矿物质，养分含量富厚；并拥有奇特的清香，口感甜脆、鲜嫩适口。
2、玉米笋中卡路里含量低，适宜减肥者或是减肥人士食用。
3、中医以为玉米笋有健脾利湿、调中以及胃、利尿的作用，非常适合脾虚的人食用。而当代营养学以为，玉米笋含有大量营养物质，鲜玉米笋中的纤维含量是精米精面的6-8倍，可以低落血中胆固醇的浓度，进而可起到防备心脑血管疾病的作用。
4、煮玉米笋的水可以防沾染。人们吃香馥馥的玉米笋时，常把玉米水倒掉，实在这很惋惜，玉米笋水不但有玉米香味，也有很好的保健代价，拥有利尿、消炎、防备尿路感染、去怒气等效用，而夏日恰是泌尿系沾染的高发季候。
5、玉米笋须能降糖。除了玉米笋外，玉米须以及玉米的梗芯都拥有很好的保健作用。中医以为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、以及胃的效用。
