家用烤箱烤整块五花肉

目录：

1. 准备食材
2. 制作步骤
3. 小技巧

五花肉是一种很常见的家常食品，也是不少人都喜好吃的一种食品。五花肉的详细服法照旧有很多种的，比如说许多人喜好在家中用烤箱来烤五花肉吃。固然，用烤箱烤五花肉也是有着肯定的要领以及本领的，如许烤出来的五花肉才好吃。下面，就为各人先容烤箱烤五花肉的本领！

准备食材

带皮五花肉500g洋芋1个生姜10g盐12勺料酒1勺蚝油2勺老抽1勺蜂蜜1勺辣椒酱1勺

制作步骤

1、将奇怪的五花肉洗濯洁净，修成薄厚差不多的长条形。

2、把五花肉放入锅内，参加生姜片以及适量的水，大火烧开转小火煮15-20分钟

3、配料中全部质料放入小碗中调匀成酱汁，五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中，

4、捞出煮好的五花肉，控净水份，用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层，

5、洋芋去皮切成厚片，手工折锡纸铺于烤盘上方，在锡纸上刷油，再摆上土豆片，

6、将五花肉皮朝上放在土豆片上，将剩余酱汁整个匀称淋于五花肉上，

7、烤盘放入预热好的德普嵌入式烤箱中，烘焙档200度，烤10分钟，

8、掏出烤盘，将五花肉肉皮面翻至向下，烤10分钟，再掏出双侧各烤5分钟。掏出烤盘将肉皮翻至向上，再次放入烤箱，末了烤10分钟。

9、烤好后立刻掏出，趁热切成片，以及土豆片一同装盘上桌，可以开动啦！

小技巧

腌制的历程是最首要的，你可以在提前一天就筹备好要用的肉，参加烤肉料之后别急着腌制，而是将橙子汁挤一些在内里，橙子皮则可以洗净切丝，与肉片搅拌在一块儿，如许就可以用保鲜膜闷起来了，放在冰箱的冷藏室生存，次日再拿出来放进烤箱烤制，经由了一整晚的腌制，五花肉会越发入味，并且参加了橙汁以及橙子皮的五花肉味道越发清爽，没有那末腻了，经由烤制，橙子的香气也会洋溢在烤肉上，这种味觉以及嗅觉的双重享受绝对让你口水止不住，快来尝尝吧。