素包子蒸多久

目录：

1. 素馅包子蒸几分钟
2. 素馅包子做法

素包子是对比常见的一种素食，在蒸素包子的时间，也要看详细的蒸笼以及火候的巨细，一般来说，要是要是大火蒸的话，15到20分钟就可以或许蒸熟，素包子的做法也是对比多的，比如说可以放入一些蔬菜，可以放入鸡蛋等一些食材来制作，对付想要减肥的人士来讲，可以适量的吃一些醋包子。

素馅包子蒸几分钟

放进蒸锅笼屉上用大火蒸20分钟，素馅的蒸15钟便可。包好之后将包子适量放一段时间，让它再发一发(或者俗称的醒一醒)以解除压皮时将面压死的毛病。

在送入锅中蒸的时间，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。(以避免温度过高将发面烫死)而是在水未开以前便可将包子放入锅内，让包子经由逐渐加热有利于包子面发患上更好。

蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐步降落，制止因快速打开锅盖使温度敏捷降落而造成的热涨冷缩征象。如许蒸熟后掏出结果就好了筋面粉，做出来预计会更好。

素馅包子做法

质料

面粉200克，干酵母2克，韭菜，鸡蛋，盐

做法

1.面粉200克，干酵母2克，用温水化开

2.把化好的酵母水倒进面里，揉成面团

3.放面团的盆盖上盖子，30°摆布安排两小时

4.韭菜摘好洗净，控干水份

5.锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎

6.韭菜以及鸡蛋以及匀，内里加少量盐

7.面团涨到原来的2-3倍大时，评释面团已发好

8.面团掏出，连续按揉.把面团搓发展条，揪成巨细相称的剂子

9.把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边沿打摺，收口捏拢便可。我还捏了几个怪怪的花卷，哈哈

10.上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了!