小土豆烧肉怎么做好吃

目录：

1. 红烧小土豆
2. 红烧土豆
3. 红烧土豆

洋芋的个头无比小以及传统的洋芋会不同样，如今奇怪的洋芋上市，有很多小土豆在售卖，不仅仅口感尤其的好，并且无比的嫩，尤为是奇怪上市的时间口感会尤其棒，小土豆对比适宜用来炖红烧肉，如许既能把红烧肉炖患上无比酥烂，并且让红烧肉中充满了洋芋的香气，许多人会尤其的爱吃小土豆，红烧肉怎么做好吃？这照旧要讲求好要领的。

红烧小土豆

质料

洋芋500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克

做法

1、洋芋放适量的净水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮放在碗中。

2、坐锅烧热油，放入剥皮后的洋芋，翻炒，2-3分钟后放适量的净水、老抽上色。

3、放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，末了用葱花做装饰便可。

红烧土豆

质料

洋芋500克，植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克

做法

1、将洋芋去皮洗净，斜切成小块，葱切段，姜切片；

2、锅内倒油烧热，参加葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块；

3、土豆块软熟时，放入精盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅便可。

红烧土豆

质料

主料：洋芋

辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块

做法

1、先把洋芋去皮，把洋芋切成若干块，切忌肯定不要切片，然后放在水内里泡着，以避免洋芋变色。

2、把姜切条多少，放在调料碗里。

3、把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放入到热油内里，要不停的煎炸，烧出姜的味道。

4、把土豆块倒入烧热的油内里，不停的翻腾，以避免洋芋粘锅。

5、在放入食用盐、鸡精、酱油，酱油放到土豆块变熟为止。

6、在锅内里参加烧开的热水，在锅内里不停的煮，直到土豆块熟为止。