大豆油的好坏最主要的是看原料产地和加工工艺。首先,原料是国产大豆(非转基因),尤其是黑龙江大豆为好;其二,加工工艺分为压榨和浸出,压榨的比浸出的香,而且不添加有机溶剂。
比较有名的油有(以下为非转基因):
浸出的:福临门纯香营养大豆油;金龙鱼纯香营养大豆油,九三大豆油(黑龙江),龙江福大豆油(黑龙江)
压榨的:中安压榨大豆油(黑龙江)【绿色食品】,不老星笨榨大豆油(黑龙江)【无公害农产品】
金龙鱼,元宝,口福商标均为外资所有,都属同一个厂。九三和一品龙江为同厂,同质量,均为非转基因,九三45,一品龙江42。建议大家买油还是需要细心点。
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