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福临门玉米油好还是花生油好

福临门玉米油好还是花生油好

福临门玉米油和花生油的不饱和脂肪酸含量差不多都是80%多,营养价值也不相上下。玉米油比较清淡一点,软化心脑血管有疗效,因此也叫长寿油,花生油好处是味道比较香浓,好吃,易于吸收。

目前,橄榄油和花生油是含单不饱和脂肪酸(油酸)最多的食用油,油酸只降低有害胆固醇,不降低有益胆固醇。所以,富含油酸资源的食用油凭借其耐氧化、抗血栓、抗高血压、降低血脂浓度的特性自然成为人们关注的热点。

另外,花生油不仅色泽好看、香味浓郁、口感纯正,其所含营养也是最丰富的。各种脂肪酸的构成比例是评价油脂营养成分的重要指标,一般认为三种脂肪酸成分的构成比例为1∶1∶1时,最益于人体健康,而符合这种比例的只有花生油。

但是,玉米油也有很多优点。玉米油含有丰富的亚油酸,含量比大豆油还多,对长期吃奶油,动物油脂的居民来说,改吃玉米油可以降低血脂胆固醇。

营养专家建议不要长期吃某种食用油,要适当换食用油种类,以确保营养均衡。所以,福临门玉米油、花生油这两种油,各有优点,平时可换着吃。

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