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鸡油菌是一种真菌，味道是尤其好的，它含有许多的维生素c，蛋白质，以及咱们身材必要的种种微量元素，以及胡萝卜素，它的摄生代价是很高的，平常可以或许多吃一些鸡油菌，对于咱们的身材会很好，它已经是天下上最闻名的真菌的一种了，它也有许多的药用价值，那末鸡油菌能降血糖吗?
鸡油菌不晓得各人在一样平常的生存中吃过没有，它是很着名的，也是很宝贵的，有许多的作用以及效用，那末鸡油菌能降血糖吗，许多人想相识如许的题目，尤其是糖尿病的患者就很瓜葛平常的饮食。
鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌cantharelluscibariusfr.的子实体。子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。鸡油菌含有富厚的胡萝卜素、维生素c、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。拥有清目、利肺、益肠胃的效用。常食此菌可防备目力降落、眼炎、皮肤干燥等病。鸡油菌是天下闻名的四大名菌之一，偶然也叫杏菌或者杏黄菌。
通过动物试验,钻研鸡油菌多糖(CCPS)的降血糖作用。测定小鼠血清血糖值,钻研鸡油菌多糖的降血糖结果;测定小鼠肝构造中SOD活性、GSH-Px活性及MDA含量,探究鸡油菌多糖对于小鼠的抗氧化酶系的影响。试验结果表明,与对照组相比,灌胃3种鸡油菌多糖低、中、高剂量组的小鼠血糖值均显著性低落(P〈0·01),降糖率分别到达15·9%、23·9%以及29·2%,鸡油菌多糖拥有肯定的降血糖效用;效果还评释,鸡油菌多糖可以进步四氧嘧啶诱导糖尿病小鼠机体的SOD活性以及GSH-Px活性,极明显克制糖尿病模子小鼠的脂质过氧化。
药用价值
【又名】鸡蛋黄菌、杏菌
【泉源】真菌类担子菌纲多孔菌目喇叭菌科鸡油菌cantharelluscibariusfr.，以子实体入药。
【性味归经】甘，寒。
【功能主治】清目，利肺，益肠胃。时常食用，可以防备目力变态，眼结膜炎，夜盲，皮肤干燥，粘膜失去排泄本领，可抵御某些呼吸道及消化道沾染的疾病。
【用法用量】1～2两。
【各家叙述】论鸡油菌用前须炮炙及验毒兰茂：“(黄菌)虽能温中健胃，但湿气居多，食之每每使人气胀。欲食者，须以姜同炙之，方能解其湿气。众人多以大蒜同煮，以为有毒蒜黑，不知蒜见毒未必即黑，姜见毒则必黑，何若以姜验之为愈也。”(《滇南本草》)
鸡油菌能降血糖吗，平常多吃如许的菌类对于咱们是尤其好的，还可以或许防治许多的疾病，对付血糖高的人来讲也是可以或许很好的节制住血糖的，如今血糖高的人已经许多了，各人在平常都要细致公道的饮食，尤其是糖尿病的患者，可以或许节制住血糖是最首要的。
