橘片爽蒸蛋的做法是什么

目录：

1. 橘片爽蒸蛋的做法
2. 其它家常蒸蛋做法
3. 菠菜虾仁蒸蛋的做法

鸡蛋各人都不生疏，在平常是很常见的工具，鸡蛋的营养价值是很高的，食用之后对于身体健康是很有益处的，鸡蛋中蛋白质的含量是很高的，鸡蛋在平常的服法也是许多的，橘片爽蒸蛋是最受欢迎的服法，无非许多人不会做橘片爽蒸蛋，下面详细先容橘片爽蒸蛋的做法。

橘片爽蒸蛋的做法

1)把鸡蛋一个一个的打好放在盘子里

细致不要冲破了

2)将橘片爽倒在上面

3)在蒸锅上蒸十分钟

4)细致不要蒸老了

撒上白糖便可开吃

其它家常蒸蛋做法

菠菜虾仁蒸蛋的做法

1)菠菜200g洗净，鸡蛋3粒，虾仁60g。

注:虾仁中加点盐以及淀粉搓洗一下子，再用净水漂洗洁净，沥干水分。如许处置惩罚过的虾仁蒸出来口感会更Q弹，爽口。

2)鸡蛋回温。

3)煮一锅沸水，将菠菜烫熟。烫软了、变色了，就可以了。

4)将过凉的菠菜挤干水分后切成小粒。

5)回温的鸡蛋打入容器中，参加盐2g。

6)打散、打匀鸡蛋。

7)在蛋液中参加20g牛奶，以及200g净水，搅打匀称。

注:加一些牛奶会让蒸好的水蛋更香、更滑，口感更好。

8)切好的菠菜粒放入容器。

9)用滤网过滤水蛋液，并倒入盘中。

注:过滤后蒸出的水蛋会很腻滑，口感也会越发精致。

10)包上保鲜膜。

水煮滚。

11)放入包好保鲜膜的水蛋。

12)盖上盖子，全程中火蒸12~15分钟，使蛋液凝集。

13)水蛋也蒸好了，请敏捷将保鲜膜撕去，制止保鲜膜回缩，压变形水蛋。

14)把腌好的虾仁摆上。

15)放回蒸锅，这回就不要包保鲜膜了，由于很快就好的。

16)盖上盖子，蒸2-3分钟，至虾仁成熟。

17)虾仁熟了就可以关火开盖。

鸡蛋清富含蛋白质以及人体必须的8种氨基酸以及少许醋酸，可以加强皮肤的润滑作用，掩护皮肤的微酸性，以防细菌沾染;别的，鸡蛋清还拥有清热解毒作用;中医还以为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓朽迈。