市面上的商品鱼龙混杂,在购买葵花籽油的时候我们需要一双雪亮的眼睛来辨别优劣。否则买回掺假油不但浪费了金钱,而且还会影响到健康,得不偿失了。下面我们来看看如何鉴别葵花籽油。
1、看色泽。优质的葵花籽油是金黄色的,看起来比较自然;而劣质的食用油一般是颜色比较深, 而且油色暗淡。
2、看透明度。优质的葵花籽油的油质是透明清亮的,不会出现任何的杂质;而劣质的葵花籽油会出现浑浊,甚至是带有悬浮物。
3、闻气味。优质的葵花籽油的气味是清新的,而且带有淡淡的葵香,自然怡人;而劣质的葵花籽油是带有异味,甚至是酸败的味道,让人闻了感觉不舒服。
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