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一个无意偶尔的时机,吃了朋侪做的水煮空心菜,觉得味道尤其好,不油不腻,非常适口,厥后就专门以及朋侪学习了它的做法,在家中做过频频,家人也都喜好吃,如今我把水煮空心菜的做法写出来,生存中兴趣美食的朋侪也可以学着本身做一做。
水煮空心菜的做法
水煮空心菜的用料
制作水煮空心菜时,必要四百克空习菜,花椒五克,油十五克,盐适量,此外还必要少许的鸡精以及胡椒粉以及适量的干红辣椒。
水煮空心菜的具体步骤
1、把筹备好的空心菜用净水洗净,然后沥掉水份备用。
2、把炒锅中放油加热,加热之后把备好的干红辣椒放在锅中炸一下,等油温升高之后把油直接倒入到放有花椒的碗中。
3、在汤锅中参加净水,加热烧开,然后放入食用盐以及鸡精以及胡椒粉,再把制好的花椒辣椒油一块儿倒入锅中烧开。
4、末了才气把筹备好的空心菜放入到锅中煮制,空心菜下锅之后煮制的时间不宜过长,应该在两分钟之后内,看它变软变色之后就能关火。
5、制作水煮空心菜时,盐的分量肯定的放足,让汤的味道是平常汤品咸味的两倍,如许做出的水煮空心菜才会有味道,要是汤的味道淡,煮出的空心菜就不会入味,吃起来也会没滋味。
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