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土司面包做法

土司面包做法
土司面包做法

正由于如许咱们只有本身在家里做了。本日给各人先容几种土司面包的做法,只要学会了之后就可以在家里本身做出本身喜好吃的土司面包,说真的本身动手做出来土司面包怎么吃怎么比表面买的要好吃呢。

火腿芝士土司面包质料:·高筋面粉210克·低筋面粉45克·糖20克·盐12小匙·酵母粉1又12小匙·水260ML·全蛋30克·汤种50克·火腿片适量·披萨奶酪适量·黑胡椒适量·洋葱丝适量·沙拉酱适量·香葱末适量·无盐黄油10克作法:汤种制作:1、在200ML水中参加40克高筋面粉,搅拌匀称。2、小火边加热边搅拌,加热至65度离火,面糊在搅拌时会略有纹路,盖保鲜膜放至室温后利用。面团制作:1、酵母粉放入小碗中,参加60ML水,搅拌匀称,将170克高粉、低粉、糖以及盐放入盆中。2、将酵母粉水、汤种、蛋液倒入混淆匀称的干性质料中,揉成略平滑的面团后参加黄油。3、先将黄油以及面团揉匀称,再揉至扩展阶段,即面团外貌平滑不粘手且可以拉出薄膜。4、揉好的面团收出一个平滑面,放到涂了黄油的盆中,盖保鲜膜做根本发酵,根本发酵的温度为29度摆布,发至2倍大,将食指粘满面粉从小间刺到底,指孔不回缩即为发酵完成。5、将根本发酵完成的面团拿出分成3份滚圆,静置15分钟做中心发酵,将收口朝下擀开呈长卵形。6、匀称的撒上火腿丁、芝士片丁以及黑胡椒,细致收口处不要撒,在收口处刷净水后卷起来捏紧收口,切成两半。7、将切后的面团切面朝上排入吐司模中,举行末了发酵,温度在38度摆布约发至七分满,撒入洋葱丝,挤适量沙拉酱,再撒上披萨奶酪便可烘焙,160度35分钟,烤好后再撒适量香葱末。小贴士1、这些质料可以做450克吐司盒一个的分量。2、吐司盒要事先涂一层黄油,以避免烤好的面包粘连。3、包在面团内里的奶酪可以用平凡的片状奶酪取代,但撒在外貌的最佳用披萨奶酪,即莫苏里拉奶酪(MozzarellaCheese)。

巧克力奶酪吐司质料:高粉280克、糖30克、盐18小匙、干酵母1又12小匙、鸡蛋1个、牛奶150ML、黄油20克、奶油奶酪120克、巧克力100克做法:1、奶油奶酪切成小块室温放软,搅拌匀称。2、巧克力隔水熔化,略降温后逐步参加奶酪中拌匀。3、酵母溶于牛奶中,将高粉、糖、盐、鸡蛋以及酵母牛奶揉成面团,参加软化黄油揉至面筋扩展,放温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团掏出排气,擀开成长方形。5、在一半的面皮上匀称的涂上巧克力奶酪,将另一半面皮向上折起盖在上面,切成三条。6、将这三条编成辫子形,放吐司模中做末了发酵,发至模子8分满,在外貌轻轻刷一层鸡蛋液,烤箱170度预热烘烤30分钟,外貌上色后加盖锡纸。提醒:1、在擀面团时,要根据模子的长度,让末了编好的面团可以放进模子中。2、这个面包无比香,由于加了奶酪以及巧克力,同时热量也很高,警惕啊

给各人先容了以上这些土司的做法,是否很想尝尝呢?土司之中含有大量人体必要的养分像蛋白质啊,维生素等等,以是多吃土司对于身材照旧好的,无非要是是糖尿病患者的话,在吃土司的时间要细致,一样平常咱们做的时间都会加糖的。糖尿病患者可以本身在家里做的时间用木糖醇取代糖。也可以做一些无糖的土司来吃,如许对付病情的节制才不会有影响。

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