葱油桂鱼如何做好吃　葱油桂鱼的做法

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1. 葱油桂鱼的做法

葱油桂鱼是很多家庭餐桌上的家常菜之一，尤其是在沿海地区，喜爱吃鱼的人有许多。以是葱油桂鱼天然也是人们的心头好。并且桂鱼中的营养元素有许多，维生素、氨基酸等营养元素都可以知足咱们的一样平常所需，很适宜时常食用。而大葱作为极好的调味料，也可以知足咱们的一样平常所需。那末葱油桂鱼这道营养价值极佳，味道又受到各人追捧的菜肴应该怎么去制作呢，咱们一起来看看吧。

葱油桂鱼的做法

1、筹备好质料，桂鱼一条，生姜，大葱多少。然后将奇怪的桂鱼用净水洗净，放在砧板上，用刀再鱼的正面以及反面各划几道，这一步是为了让鱼肉可以或许充实的吸取这些调料的味道，制作出来的菜肴会越发入味。然后将大葱以及生姜都切碎，一块儿放在盘子里，临时弃捐在一旁。

2、在盘子里放入一些盐，在桂鱼的身上涂抹匀称，然后举行腌制，时间大概在一刻钟摆布，然后加入适量的料酒，去除鱼腥味，再往里面参加一点生抽以及姜丝，调味料的选择，小编发起各人可以依据小我私家口胃举行调解，囊括白糖等都可以适量的安排。

3、将腌制好的鱼以及调料都一块儿放入蒸锅里，盖上锅盖蒸煮大概8分钟摆布，然后揭开锅盖，将鱼掏出。末了在鱼的面上放入葱段，再将锅放在火伤，举行烧热，末了往鱼上面浇上热油，一盘葱油桂鱼就可以上桌啦。