蒜蓉空心菜的做法 蒜蓉空心菜如何做好吃

目录：

1. 蒜蓉空心菜的做法
2. 蒜蓉空心菜的具体做法

蒜蓉空心菜是尤其适宜炎天食用的一道菜品，这道菜非但味道清新可品，另有清热解毒以及消食等多种效用，参加了蒜蓉的空心菜还能清除肠道病菌，防备肠炎产生，说了这么多蒜蓉空心菜应该怎么做呢？下面小编就把它的具体做法写出来，喜好吃空心菜的朋侪可以试着做一下。

蒜蓉空心菜的做法

制作蒜蓉空心菜时，空心菜以及大蒜是必需的质料，空心菜四百克，大蒜两端就可以，此外还要有食用油以及姜片以及青尖椒以及红辣椒以及鸡精等配料，要是有麻辣鲜也可以筹备一点。

蒜蓉空心菜的具体做法

1、把筹备好的空心菜去掉去叶，然后洗净，再控掉水份，然后切成小段备用。

2、把生姜洗净之后切成片状，把大蒜去掉蒜皮制成蒜蓉备用，辣椒也要洗濯一下，然后整个切成小段备用。

3、把炒锅中倒油，开火加热，到七八成热时，要把切好的姜片以及蒜蓉以及辣椒段一块儿放放，然后快速炒制。

4、等锅中的质料炒到变色之后，再把切好的空心菜放入到锅中快速翻炒，一分钟之后空心菜就能变软，这时参加食用盐以及麻辣鲜与鸡精举行调味，调匀之后立刻关火出锅，一道青翠诱人的蒜蓉空心菜就做好可以食用了。