鲁花葵花籽油怎么鉴别

鲁花葵花籽油是一种畅销的食用油。正宗的鲁花葵花籽油油色金黄，清明透亮，闻起来有一股浓香的葵花籽坚果味道，炒制时烟点低，很容易就热。目前有一些不法商贩看到了仿造鲁花葵花籽油的高利润，所以在市场上推出一些以假乱真的葵花籽油欺骗消费者。那么，属于高品位的鲁花葵花籽油应该怎么鉴别呢？

1、看。

色泽。一般高品位油色浅，低品位色深。不过，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。

透明度。一般高品位油透明度好，看起来很透亮，无浑浊。

有无沉淀物。高品位油无沉淀和悬浮物，粘度小。

有无分层现象：若有分层则很可能是掺假的混杂油。

2、闻。

各品种油有其正常的独特气味，而无酸臭异味。

3、查。

对小包装油要认真查看其商标，认准“鲁花”牌商标，防止鱼目混珠，同时特别要注意保质期和出厂日期，避免买到过期油。对于商标模糊、厂名不明确、无厂址、无质量标准代号的，要特别留心，不要上当。