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肯定有许多人没有吃过泡泡饼,这种饼由于涌现在影视节目中而受欢迎,尤为深受小孩子的喜好,泡泡饼看起来就会让人很有食欲,吃起来的味道是无比好的,北方地区的人吃面食对比多,饼的种类也无比富厚,总的来说,饼的做法广泛是比较简单的,但想要做出好吃的饼不容易,下面来学习一些制作方法以及本领。
泡泡饼的做法:
一个泡泡饼诱发了红太狼的嫉妒心,因为小灰灰喜好以及姑奶奶在一块儿,致使红太狼妒忌,抉择拆散他们。而另一边,众羊每次做给姑奶奶吃的美食,姑奶奶都给了小灰灰吃,也致使众羊抉择拆散他们,于是狼羊第一次有了配合的仇人。
泡泡饼的做法
11.酵母用温水化开,打入鸡蛋,放入白糖,搅拌匀称
22.倒入面粉,搅成絮状
33.活成软一些的面团,盖上醒发2倍大
44.取面团排气,分成一个个剂子
55.剂子再次揉成团擀成圆饼
66.二次充实醒发
77.热油,把圆饼放入锅里炸至两面金黄
88.出锅。
【制作食材】高筋面粉、食用油,盐
【制作步调】第一步:由于这个饼无比筋道,外焦内软,本日要用的面粉是300克高筋面粉,参加5克食用盐,给这个面粉增添筋性。
第二步:用180毫升的温水,揉成不沾手的面团。和面的要领,曩昔N次教各人了,便是左手倒水,右手搅拌,先把盆中的干面粉,整个搅拌成棉絮状之后,再动手以及就可以了,百分百胜利零失败。揉好之后醒面十分钟,让面团越发的平滑。
第三步:把醒好的面团拿出来搓发展条,然后切成同样巨细的剂子。这个面粉的量,可以分成8个剂子,然后揉成卵形,为了不让面团中的水份流失失,在表面刷上一层食用油,并且也能增添面团的延展性。
第四步:整个做好之后,刷完食用油,然后用一个保鲜膜,盖着再次醒发40分钟。醒好之后的面,擀成薄饼,越薄越能起泡,可以放心擀,擀开之后再表皮刷一层食用油。
第五步:刷好油的薄面皮,两手把两头整个捏在一块儿,然后快速率缠绕,保存饼皮中心的氛围。平底锅中刷一层食用油,平底锅也可以,放在锅中两面煎至金黄就可以了,大概约3到四分钟。
这个饼无比的好吃,面皮又筋道又薄香,内里薄如禅意,并且还无比的软,超等好吃。是否也是很简朴的,学会了吗?学会之后再也不消列队去买了,在家想吃了就本身做了。学会的宝宝走的时间,别忘记甩给一个大大的赞。