炒空心菜的做法 如何炒空心菜好吃

目录：

1. 炒空心菜的做法
2. 炒空心菜的材料
3. 炒空心菜的步骤

空心菜是生存中常见的绿色蔬菜，它养分富厚，有利湿以及清热以及止血等多种保健效用。空心菜的食用方法有许多，此中炒食是许多人最喜好的一种服法。只是有些朋侪对于炒空心菜的做法并不相识，想食用时就会尤其不利便，一会我把炒空心菜的做法写出来，喜好吃空心菜的朋侪可以学着做一做。

炒空心菜的做法

炒空心菜的材料

炒空心菜的质料很简朴，只必要四百克奇怪的空心菜以及一头大蒜以及一个干红辣椒以及少许食用盐与食用油。

炒空心菜的步骤

1、把筹备好的空心菜整个放在净水中洗净，然后掏出去掉水份，再把它从中心切成段状备用。把大蒜去掉外皮，然后制成蒜末备用，再就是把干红辣椒也要用净水洗一下，切成小段备用。

2、把炒锅加热烧干之后放入食用油加热到七成热时，就把蒜末放入到锅中炒香，接着把切好的干红辣椒放入到锅中，炸制一小会。

3、把火力调到最大，把空心菜倒入到那锅中，快速的翻炒，在空心菜变软之后放入适量的食用盐炒匀。

4、炒匀之后要立刻关火，然后装盘，就可以上桌食用。各人在炒制空收菜时，肯定要记得用大火快炒，如时炒制时间太长，会让空心菜变黑，炒出的菜品既不美观，也会涌现养分流失的环境。