云南野菜种类和图片

云南是中国最重的山区大省，在它境内的山区中生长着林林总总的植物，有着“植物王国”的称呼，在这些野生植物中有许多是可以供人类食用的野生菜品，本日小编就带各人去认识一下它们，把云南野菜种类以及图片展示给各人。

麦子草是云南境内最常见的野生菜品之一，它是多年生草本植物的一种，多生长在山野地带，每年春在的四五朋份可以采收它的嫩叶以及嫩茎，采收后洗净，岂论炒食照旧煮制，味道都对比不错。

在云南清明菜也是一种可以食用的野生菜品，它是两年生的草本植物，重要生长于本地的原野以及埂边地带，长成之后有五十厘米摆布的直立茎。每年春天它都会长生奇怪的嫩叶，这时人们可以采收它的嫩尖，回家用净水漂洗一次，然后放在米饭中煮粥，大概参加面粉以及鸡蛋做饼都是不错的选择。

鬼针草是云南特有的野菜之一，是一年生的野生草本植物，它多生长在一些沟渠左近，偶然在荒地大概沦原野之中也能看到它，这种鬼针草的营养价值很高，可以在七到玄月之间采收它的嫩叶以及嫩枝食用，采收之后回家洗濯洁净，再直接炒食就可以。