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茴香各人都吃过，味道是无比清香的，口感也很好，也要代价高，茴香在平常的服法有很多种类型，一样平常是可以用来炒菜，炒鸡蛋，另有便是包饺子，无论是从味道上照旧营养价值上都是无比不错的，茴香馅的饺子，在做的时间可以在内里加一些肉，肉会让口感更好。
茴香饺子
质料
饺子粉，茴香，猪肉馅，鸡蛋，盐，葱姜末，香油，老抽，米酒
做法
1.饺子粉用温水以及成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时
2.醒面的时间用来以及馅，起首将肉馅放入容器中，放入葱姜末、香油、米酒、鸡蛋顺着一个偏向搅拌上劲，然后参加老抽，连续朝一个偏向搅拌上劲，然后安排一旁入味
3.将茴香洗净沥干水份后切成末，放入事先搅拌好的肉馅中一块儿搅拌匀称备用，然后调入适量盐搅拌匀称
4.将醒好的面团分成小剂子，然后擀成饺子皮，然后将馅包入皮中便可
小诀窍
1、
要是以为本身做饺子皮对比贫苦可以到卖面食的摊位买现成的饺子皮
2、
饺子馅的盐肯定要后放，如许制止菜杀出水来，此外肉馅肯定要搅上劲，味道才会交融在一块儿
3、
茴香大概有许多人吃不习气，可以换成其他蔬菜
茴香黄金饺
质料
南瓜，鸡蛋，面，茴香，肉馅，葱，姜，十三香，盐，鸡粉，净水
做法
1.南瓜切成小块，上屉蒸30分钟.
2.把蒸好的南瓜用榨汁机打成膏状。
3.打成膏状的南瓜。
4.用南瓜膏、鸡蛋和面。
5.揉成匀称的面团。
6.另备鲜嫩的茴香、奇怪的肉馅以及葱姜。
7.把茴香以及葱姜分别切碎。
8.先把肉馅以及葱姜加十三香、盐、鸡粉以及净水搅拌匀称。
9.把以及好的肉馅轻轻摔打几下，让饺子馅轻微上劲。
10.把面团撒上补面搓发展条。
11.把揉好的长条用手揪或者刀切成饺子剂。
12.把饺子剂分别擀成饺子皮。
13.包好的饺子放在撒了补面的板上，要是不立刻吃的话要放到冰箱冷冻室里速冻。
14.锅烧开水，下入饺子中火烧开后点凉水，煮开三次基本上饺子肚儿就鼓起来，便可捞出。
小诀窍
小贴士：南瓜是低脂肪、低热量、富含粗纤维、维生素A以及视黄醇当量无比富厚的康健食品，对于时常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，尤其是南瓜含钾尤多，而且钾钠比例、钙镁比例无比公道，适宜心脑血管疾病、糖尿病以及高血压患者的养分食疗。
茴香重要营养成分是茴香油，而且维生素A的含量无比富厚,竟然可以到达南瓜的三倍,并且钙磷比例也很适当,是很好的碱性食物.茴香除了能刺激胃肠神经血管，增进消化液排泄，增添胃肠蠕动，有健胃，行气的效用，有助于缓解痉挛、减轻痛苦悲伤。茴香烯能增进骨髓细胞成熟并开释入外周血液，有显着的升高白细胞的作用，重要是升高中性粒细胞，可用于白细胞淘汰症。
