黄花菜冬瓜排骨汤的做法和功效

前段时间以及朋侪一块儿去用饭，在餐厅尝道了一种黄花菜冬瓜排骨汤，觉得味道尤其好，汤鲜肉嫩，吃过之后久久不忘，厥后我专门对于这道菜举行相识，发明它非但口感好，并且养分富厚效用卓越，于是我也专门学习了它的具体做法，如今就把黄花菜冬瓜排骨汤的做法与效用写出来，分享给各人，兴趣美食的朋侪可以当真看一看。

制作黄花菜冬瓜排骨汤曩昔必要先筹备质料，它必要排骨两百克，黄花菜八十克，冬瓜一百五十克，还必要少许的葱段以及姜片以及料酒与食用盐。

黄花菜在做汤前要先用清水泡发，洗好之后沥掉水份，把排骨也洗好之后焯水，焯好之后掏出把水份失，然后把冬瓜去掉外皮，切成本身喜好的块状。把这些食材处置惩罚好之后全放在锅中参加葱以及姜以及料酒，再参加净水，直接煮制，开锅之后调小火力逐步煲，约莫九十分钟就能煲好，这时参加食用盐调味就可以了。

黄花菜冬瓜排骨汤可以为人体提供多种营养成分，像蛋白质、脂肪以及氨基酸与多种微量元素等，能知足人体对于差别养分的必要，此外黄花菜以及冬瓜都有利尿以及消肿的效用，对于人类身材浮肿以及小便倒霉也有肯定的调治效用，再就是黄花菜冬瓜排骨汤中另有肯定的胶原蛋白，时常食用对于人们的皮肤也有很好的滋养效用。