青椒西红柿炒蛋是咱们许多人都喜好吃的一道菜，酸酸甜甜使许多人都吃完了在回味这道菜，许多人都想再吃第二遍，然而由于不相识青椒西红柿炒蛋的做法而不克不及在本身想吃的时间就能实时吃到，实在咱们本身就可以做出来鲜味的青椒西红柿炒蛋，只是还不相识这道菜的做法，下面就让咱们一起来相识一下青椒西红柿炒蛋的做法吧。
做法一：
质料：熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;配料：盐、糖、食用油、料酒少量。做法：1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，如许下刀就好切多了。2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立刻边上会膨胀的状况，鸡蛋炒到老一点，外貌为金黄色，盛出备用4、再加少许油，放入花椒，炸成玄色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水份，炒到西红柿皮都脱开，汤汁粘稠时，参加一点糖，以及充足调味的盐，参加鸡蛋。翻炒半晌滴几滴麻油便可出锅，装点香菜或者香葱装盘。说到西红柿的皮，为何不剥掉皮再炒呢，那样岂不真成了番茄酱拉，以是照旧带着皮好，这才是完善中的不完善，咔咔，收工!
做法二：
质料：鸡蛋3个、西红柿2个、辣椒2个、油10ml、盐1匙
步调：
1.先把辣椒，西红柿，切丁装盘。打鸡蛋不会用筷子打鸡蛋的可以买打蛋器。
2.锅里放适量的油炒鸡蛋鸡蛋炒至金黄出锅便可
3.放一点点油油热后放西红柿把西红柿丁丁炒出水放盐再翻炒西红柿酿成沙糊状把鸡蛋放入放入辣椒翻炒
4.等西红柿的汁水干一些关火出锅
以上内容为咱们先容了青椒西红柿炒蛋的做法，咱们可以学习一下这道菜，做给咱们的家人吃，宴请来宾也可以做给咱们的亲朋好友吃，我信赖肯定会博得各人的同等好评的，赶紧去学习以及实验一下青椒西红柿炒蛋的做法吧。
