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香菇烧麦的做法

咱们时常在电视上看到一些美食节目,看到本身无比眼馋。下面先容香菇烧麦的做法,本身筹备好食材,开始做吧

香菇烧麦的做法

1.1212将洗洁净的糯米泡上十分钟,再用电饭煲烧饭;

2.2121糯米饭煮好后放在一边备用;

3.12将面粉放入盆中,加入适量的开水,边加开水边用筷子搅拌,成絮状;

4.21再合成外貌平滑的面团,盖上保鲜膜饧上二十分钟;

5.筹备好别的质料:肉丁、笋丁、香菇丁以及小葱末;

6.先将笋丁冷水下锅焯一下,捞出沥干水份;

7.烧热锅,放入适量的油,下入肉丁翻炒;

8.直至肉丁翻炒变色;

9.1加入适量的料酒、生抽、蚝油以及适量的水,加盖煮上两、三分钟;

10.2下入筹备好的香菇丁和笋丁,连续翻炒;

11.1参加盐、姜粉以及黑胡椒粉调味;

12.2再加入适量的水淀粉,大火煮开,收汁;

13.煮好后盛入碗中;

14.煮好的糯米饭放入碗中,参加煮好的香菇笋丁;

15.加入适量的盐以及黑胡椒粉搅拌匀称;

16.待根本凉后参加小葱末搅拌匀称;

17.如许烧麦的内馅料香菇笋丁糯米饭就筹备好了;

18.饧好的面团在案板上擀成一张大圆片;

19.用巨细适合的圆模具按压取成圆片;

20.用擀面杖的一端在面片的四分之一处位子碾压,如许就会形成裙边;

21.将做好的面皮放在手中;

22.中心加入适量的香菇糯米馅料;

23.用虎口逐步收拢,在其上真个三分之一处捏紧,荷叶边天然散开,要适量漏出点馅料来;

24.下面垫上红萝卜片,放入蒸笼中;

25.烧锅开水,大火蒸上十分钟便可;

26.特腾腾的“香菇烧麦”就直接端上桌了。

埋头的研讨才造诣了香菇烧麦,而当你晓得了怎样去做之后,你确定想看看本身的技术吧?那就不要再等了,就如今,你确定可以或许快速完成。

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