扬州香菇青菜包制作步骤

杨州香菇青菜包，是本地最著名的处所小吃之一，每一一个去过杨州的人都会去品尝它，它是苏式小吃的代表之作，味道清香，口感诱人。杨州香菇青菜包的制作方法并不庞大，喜好吃的朋侪可以以及我学习一下详细的做法。

杨州香菇青菜包制作

制作杨州青菜包时，必要面粉两百五十克，白糖五克，酵母二克，青菜二百克，香菇十朵，豆干两百克，盐以及胡椒粉以及鸡精各适量就可以。

1、把面粉放在面盆中，另取碗放入酵母参加温水调开，然后倒入到面粉中，把面粉制成面团，揉匀之后让它在面盆中发酵备用。

2、把香菇提前放在温水中泡开，把青菜用净水洗净，然后再用开水焯一下，去掉水份备用。

3、把豆干也用开水焯一下，焯的时间可以在水中参加少许的油以及盐，如许焯出的豆干会更有味道。

4、香菇泡好之后切成小丁，青菜也切成碎末，把豆干同样切成小丁，把它们整个放在一块儿参加调味料调匀。

5、面团发酵好之后，制成剂子，擀成圆形的面皮，把馅料放入包成包子，包好之后放入到蒸锅中举行蒸制。

6、开锅之后再蒸制二十分钟摆布，包子就能蒸好，关火之后过五分揭锅，把内里的包子取也就可以。