南瓜莲子粥做法与作用

目录：

1. 金瓜莲子蒸鲑鱼
2. 蜜瓜雪耳莲子羹
3. 莲子粥
4. 食疗效益

每一一道食品都有属于本身的营养价值，各人对于美食要有准确的相识以及看法，譬如时常会喝的南瓜莲子粥，光是南瓜会不会养分，以是会在内里放一些莲子，然而莲子中心的部门很苦，必要掰开后去掉，制止会影响到整个粥的口感，最佳是筹备一些大米大概糙米，如许会让粥越发有养分。

质料：

南瓜、干莲子、大米、糙米；

步调：

1、大米以及糙米提前洗净；2、干莲子提前四个小时以上泡开；3、南瓜洗洁净，切成小块；

4、沙锅内里参加大米以及糙米先煮二十分钟，然后参加南瓜；5、参加莲子，盖上锅盖煮二十分钟便可~

小贴士：南瓜可以去掉皮，然而我对比喜好吃皮，煮煮就软了的。

金瓜莲子蒸鲑鱼

质料

鲑鱼200克莲子30克南瓜半颗蒜白5克香菜少量淬酿甘露酱油2匙味淋1匙

做法

金瓜切半去籽，蒜白切末，香菜取少量梗的部门切末备用

鲑鱼切块，参加香菜末以及蒜白末另有莲子

参加味淋

接着参加淬酿酱油露后，抓一抓让食材匀称入味

放入电锅中，下面垫个盘子接汤汁，外锅参加2杯水(量米杯)，电锅跳起来闷10分钟

蜜瓜雪耳莲子羹

质料

哈密瓜一大块，雪耳一大朵，莲子适量，北芪，党参，红枣适量，蜜枣1-2个，枸杞少量，冰糖适量

做法

1、将除了哈密瓜、冰糖、蜜枣外的食材，用净水洗净浸泡软备用；

2、将除了哈密瓜外的食材放入煲里加入适量净水煮至起滑胶的状况，再参加哈密瓜块以及冰糖，稍煮至糖溶便可。

莲子粥

质料

质料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克

做法

1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。

2、莲子洗净，放入粥内同煮，并参加冰糖调味，待冰糖熔化便可熄火盛出食用。

1、奇怪莲子对比香，并且很容易煮烂，然而有季节性；干莲子冷藏时间较久，不受季候限定，很容易买到。

2、若利用干莲子，泡过水反而不容易煮烂，以是洗净直接参加便可。

食疗效益

固精气，补水养神，止渴去热