核桃肉的功效和作用应该怎么吃

目录：

1. 青核桃泡酒的功效是什么呢？
2. 生核桃怎么才能够弄熟

前一阵子，听几个朋友说核桃具有很高的营养价值，之后就买了一些回来，想知道核桃仁里含有哪些营养物质，具有什么效用?

核桃是一种含有很高营养物质的坚果类食物，核桃仁含有大量的铁，钙，磷等之类的微量元素和一些矿物质，同时还含有胡萝卜素等一系列的维生素，经常吃核桃，能有效的降低血液的胆固醇的浓度，对于保护心脏具有很好的作用。同时，核桃中含有的丙酮酸能有效的治疗胆结石疾病。此外，核桃中含有对人体脑垂体有益的锌和锰，有健脑益智的效用。同时具有抗氧化的作用，延缓衰老。

青核桃泡酒的功效是什么呢？

青核桃泡酒对身体确实是有很多的好处的，青核桃泡酒是可以治疗疾病的，青核桃泡酒据说是可以治疗肠炎疾病以及胃病的，这个是民间的一个偏方，治疗是有一定的效果的，都是在医学上面还没有得到证实，因为酒精对人体也是有一定的危害的，青核桃泡酒是可以提高身体的抵抗力以及免疫能力的，对身体来说是有一定的好处的，青核桃泡酒不能每天都饮用的，一周最多饮用三次，不能太频繁了，饮用太多了对身体也会造成不良反应。

生核桃怎么才能够弄熟

生核桃弄熟很简单的，你要先把生核桃洗一遍，然后放在一个盘子里，平摊开来，放到微波炉里面烤个一分多钟，然后再拿出来反过来，继续像之前一样摊平，再放进去转一转，不要一次性放太多进去了，中间记得留一点空气不然核桃会被烤焦了的。用微波炉转很简单是，你可以试一下，我经常这么做，烤出来的核桃味道也很香。对了，还有一点就是温度不要弄得太高，大概750w就可以了，太高的温度考出来的也不好吃。